- Proyecto dará valor agregado a las frutas de la zona se realizó gracias al trabajo articulado entre Inder, MEIC, ITCR, y la Cooperación Alemana.
- Más de 400 personas del Asentamiento Campesino La Estrella de Guarco se beneficiarán con la iniciativa.
- El Presidente de la República entregó este jueves ₡30 millones a la organización para capital de trabajo.
La Guayabita del Perú es un pequeño árbol originario del Amazonas y cultivado por el valor de sus frutos comestibles. Se trata de una fruta exótica con propiedades muy particulares que la convierten en la materia prima perfecta para la producción de excelentes jaleas, mermeladas y otros derivados que se pueden comercializar e incluso exportar.
Por eso, varias instituciones apoyaron a un grupo de productores, quienes viven y cultivan esta y otras frutas tropicales de altura en el Asentamiento Campesino de La Estrella del Guarco, ubicado en San Isidro de El Guarco, Cartago. Ahí justamente se levantó la primera Planta Agroindustrial de su tipo en el país, la cual dará valor agregado a sus producciones, abrirá oportunidades de empleo y mejorará la calidad de vida de sus habitantes.
La iniciativa beneficiará de forma directa a 36 pequeños productores asociados a Coope LaEstrella R.L., entidad que tendrá a cargo la planta. De forma indirecta, traerá beneficios para al resto de la comunidad, gracias a los encadenamientos productivos que se generarán. Se estima que tendrá impacto positivo en unas 400 personas.
El proyecto se realizó de forma articulada entre el Inder, Ministerio de Economía Industria y Comercio, Instituto Tecnológico de Costa Rica y la Cooperación Alemana. El Instituto de Desarrollo Rural, Inder, se encargó de dar en arrendamiento a la Cooperativa 3 lotes ubicados en el Asentamiento La Estrella del Guarco, para la construcción de la estructura; la cual también estuvo a su cargo, con una inversión de ¢230 millones de recursos propios. Al igual que los predios, la Planta será arrendada a la cooperativa.
Precisamente, este 25 de octubre, con motivo de la visita del señor Presidente a Cartago y la puesta en funcionamiento de la planta, el mandatario entregó a la organización de pequeños productores un total de ₡30 millones para capital de trabajo, bajo la categoría de línea revolutiva a un año, con un periodo de gracia de 6 meses, con una tasa básica pasiva, sin intereses y 1.5% de gastos administrativos. Estos recursos son producto de la gestión del Ministerio de Economía Industria y Comercio ante el BAC San José y por tratarse de un emprendimiento nuevo con alto potencial se manejó bajo la figura de garantías con el aval del Fideicomiso Nacional para el Desarrollo FINADE.
Entre los beneficios recibidos, destaca el aseguramiento de las parcelas con el INS, para prever cualquier afectación ante posibles cambios climáticos, la bancarización y llevar a la economía formal a este grupo de productores, capacitando al administrador en el uso de la plataforma de pagos en línea, así como en educación financiera para una buena administración y uso de los recursos. A su vez el BAC vinculó con otros actores complementarios para fortalecer la comercialización de los productos (Cadena de Supermercados de Pérez Zeledón).
Adicionalmente el Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR) desarrolló un programa para darle valor agregado a las frutas que se comercializarán desde aquí. Esta pretende constituirse en una experiencia piloto para ser multiplicada en otros asentamientos campesinos, bajo un enfoque de agro-negocios sostenibles. El ITCR también realizó estudios de mercado, asesoría y otras capacitaciones. Adicionalmente, a través del apoyo de la cooperación alemana, se adquirió la maquinaria y equipos necesarios para el procesamiento de las frutas gracias a una inversión de ₡17 millones.
Esta es una de las principales iniciativas impulsadas por el Territorio Rural Cartago-Oreamuno-La Unión-El Guarco.
